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九寨沟美食虫草鸭

http://www.wabuw.com   作者:骆彪  来源:蛙步网  阅读:2151
【摘要】:虫草鸭是采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏,用筷子削尖,在鸭身上扎约三至五厘米深的孔,将虫草的虫体部份塞入孔中,另配黄芪、胡桃仁、五味子等,置于砂锅中文火慢炖一至两小时。
    说到虫草鸭,很多游客都不是特别了解。其实虫草鸭是采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏,用筷子削尖,在鸭身上扎约三至五厘米深的孔,将虫草的虫体部份塞入孔中,另配黄芪、胡桃仁、五味子等,置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚,喘咳短气,气阴不足,免疫能力低下,小儿智力发育不全。 初夏时节,九寨沟一带盛产名贵中药材冬虫夏草。藏胞们用虫草做成的虫草鸭,味极鲜美,还是上等补品。 
虫草鸭
    如果您对炖品不是那么感兴趣也没关系,您也可以参考九寨沟特色小吃推荐,相信一定会有款美食能让你喜欢。九寨沟旅游网根据多年九寨沟专线经验,为您精选了四川九寨沟、黄龙五日游,相信精致的行程,贴心的服务,一定会让您的九寨沟旅游更加多彩。
Tag标签:九寨沟美食
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看完这篇文章你也可以说两句
2013-02-07 14:23:58
虫草好贵啊 那东西 不是一般人吃不起
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